La DMT DiaSharp 8x3 fina/extra fina es una piedra de afilar de diamante de doble cara. Las piedras de afilar con revestimiento de diamante eliminan rápidamente el material y, dependiendo del tamaño del grano, afilan tus cuchillos hasta que queden afilados hasta el extremo. Esta DMT DiaSharp Bench Stone tiene un tamaño bastante grande, lo que la hace adecuada para todo tipo de cuchillos, incluidos los grandes cuchillos de cocina. La ventaja de las piedras de afilar de diamante es que no hay que lapearlas. Para esta piedra DiaSharp, las partículas de diamante se añadieron a una lámina de acero de 9 mm de grosor. Por ello, con esta piedra de afilar la planicidad está garantizada.